Bienvenidos a la Fábrica de Pan
MÄTRE
Busca en nuestra deliciosa colección de productos frescos de gran calidad.
¿Por qué elegirnos?
Todos nuestros productos son hecho a mano con ingredientes orgánicos, locales y con una pizca extra de Rock & Roll.
TODAS NUESTRAS MASAS ESTÁN HECHAS CON
MASA MADRE.
Masa Madre, Sourdough o Levain
Same Thing
La masa madre es una levadura natural compuesta de un fermento de
Harina + Agua
Se usa para que las masas sean mucho más digeribles (gluten) y nutritivas.
Además, le da un mejor sabor y estructura al pan, mayor ciclo de vida, entre otros atributos.
Nuestras masas madre tienen más de
10 años
de vida y las alimentamos TODOS los días para que se mantengan fuertes para nutrir y levar tu pan.
Si el gluten te cae pesado,
¡el pan con masa madre es para ti!
PORQUE EL PAN BIEN HECHO,
¡Nutre!
WE LOVE
GLUTEN!
GLUTEN: DON’T FIGHT IT,
Ferment It!
est.
2012
A decade of expertise
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100
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Completed projects
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97
%
Satisfied customers
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