Bienvenidos a la Fábrica de Pan

MÄTRE

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¿Por qué elegirnos?

Todos nuestros productos son hecho a mano con ingredientes orgánicos, locales y con una pizca extra de Rock & Roll.

TODAS NUESTRAS MASAS ESTÁN HECHAS CON

MASA MADRE.

Masa Madre, Sourdough o Levain Same Thing ¿Qué es? Beneficios harina + agua La masa madre es una levadura natural compuesta de un fermento de Además Se usa para que las masas sean mucho más digeribles (gluten) y nutritivas. Nuestras masas Además, le da un mejor sabor y estructura al pan, mayor ciclo de vida, entre otros atributos. Gluten!? 10 años Nuestras masas madre tienen más de de vida y las alimentamos TODOS los días para que se mantengan fuertes para nutrir y levar tu pan.
Si el gluten te cae pesado, ¡el pan con masa madre es para ti!

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PORQUE EL PAN BIEN HECHO,

¡Nutre!

WE LOVE

GLUTEN!

GLUTEN: DON’T FIGHT IT,

Ferment It!

est.

2012

A decade of expertise

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